La Caravana

तला हुआ प्लांटेन, स्मोकी और हल्के तीखे स्वाद के साथ परोसा जाता है — घर का अपना अंदाज़ Patacas Bravas।

मछली या वीगन विकल्प के साथ घर की शैली में बनी ताज़गी भरी, खट्टी-मीठी Ceviche।

ग्रिल्ड एवोकाडो, हल्की मिर्च और अपनी पसंद के प्रोटीन के साथ।

तले हुए मकई टोटोपोस, किण्वित सॉकरक्राउट और घर की तीन सॉस के साथ।

लाइम आलू प्यूरी और घर के बने चिपोटले मेयोनेज़ के साथ परोसी जाती है।

भुनी बैंगन की क्रीमी डिप, समुद्री शैवाल और फेटा चीज़ के साथ — Boquerón (एन्चोवी) से प्रेरित।

अपनी पसंद की फिलिंग के साथ तली हुई मकई Arepa।

चार मकई टॉर्टिया या दो तली हुई Arepa, अपनी पसंद के प्रोटीन और सॉस के साथ।

बकरी पनीर, मौसमी फल और सरसों की इमल्शन के साथ तली हुई मकई Arepa।

जमैकन जर्क शैली में मसालेदार चिकन, स्मोकी और तीखे स्वाद के साथ।

फ्रेंच प्रेरणा से बनी डिश, पैशन फ्रूट के सुनहरे मक्खन के साथ।

तली हुई युका, सब्ज़ियों और चीज़ सॉस के साथ परोसा जाता है।

दिन की मछली ग्रिल करके बाज़ार के अनुसार गार्निश के साथ परोसी जाती है।

कुकी के आटे से प्रेरित क्रीमी मिठाई।

व्हाइट चॉकलेट के फिनिश के साथ राइस पुडिंग।

टेक्सचर के कंट्रास्ट के साथ तीव्र चॉकलेट मिठाई।

केले की मिठाई, मीठे और उष्णकटिबंधीय स्वाद के साथ।

घर का नींबू पानी।

वाइन, फल और साइट्रस की हल्की महक के साथ अच्छी तरह ठंडी परोसी जाती है।

पेरूवियन Pisco, लाइम, अंडे का सफेद भाग और चीनी।

पैशन फ्रूट के साथ Paloma कॉकटेल का एक संस्करण।

ड्राफ्ट बीयर का छोटा साइज़।