La Caravana — Cocina Viajera
Copenhague Cítrica
BegudesDrinks🍷PostresDess.🍰Plats principalsMains🍴Tacos & ArepesTacos🌮EntrantsStart.🍽

La Caravana Cocina Viajera

Entrants

Natxos de Blat de Moro

Natxos de Blat de Moro

Totopos fregits de blat de moro amb xucrut fermentat i tres salses de la casa.

AccompanimentsXucrut fermentat · Tres salses de la casa
Alvocat Keto

Alvocat Keto

Alvocat a la graella amb un toc de xili i la proteïna que triïs.

Patacas Braves

Patacas Braves

Plàtan mascle fregit servit amb un toc picant fumat.

Ceviche

Ceviche

Versió de la casa amb peix o variant vegana i un perfil fresc i cítric.

Iuques amb Formatge Havarti

AccompanimentsSalsa de tomàquet de la casa · Formatge havarti

Albergínia Fregida amb Blat de Moro

IncludesServida sobre arepa fregida amb salsa d’herbes

Dip de Seitó

Cremós d’albergínia rostida amb algues i formatge feta.

Pastís de Plàtan Mascle

Ensaladilla

Servida amb puré de patata i llima i maionesa casolana de chipotle.

IncludesPuré de patata i llima · Maionesa casolana de chipotle

Tacos & Arepes

Tacos o Arepas

Tacos o Arepas

Quatre truites de blat de moro o dues arepes fregides amb proteïna i salsa a escollir.

Format
Sauce
Arepa de Formatge de Cabra

Arepa de Formatge de Cabra

Arepa fregida de blat de moro amb formatge de cabra, fruita de temporada i emulsió de mostassa.

Arepa Fregida

Arepa Fregida

Arepa fregida de blat de moro amb farciment a escollir.

Plats principals

Pollastre Picant a l'Estil Jerk Jamaicà

Pollastre Picant a l'Estil Jerk Jamaicà

Pollastre especiat a l’estil jamaicà amb un perfil fumat i picant.

IncludesJerk jamaicà
Ànec amb Fruita de la Passió

Ànec amb Fruita de la Passió

Plat d’influència francesa amb mantega daurada de fruita de la passió.

Entrecot de Vedella

Entrecot de Vedella

Servit amb iuca fregida, verdures i salsa de formatge.

Xai a la Graella

Gambes Grosses al Pil Pil

Arròs Africà

Xili amb Carn

Peix del Dia a la Graella

Peix del dia a la graella amb guarnició segons mercat.

Porc Ibèric

Amanida

Quesadilla de Blat de Moro

Postres

Arròs amb Llet i Xocolata Blanca

Arròs amb Llet i Xocolata Blanca

Arròs amb llet amb un acabat de xocolata blanca.

Banana Spliff

Postres de plàtan amb perfil llaminer i tropical.

Fudge de Xocolata de 4 Textures

Postres intens de xocolata amb contrast de textures.

Massa de Galeta

Postres cremós inspirat en massa de galeta.

Begudes

Negre de la Casa

Tinto de Verano

Paloma de Maracujà

Versió de paloma amb maracujà.

Negre de Ronda

Amarula

Sangria

Vi, fruita i un toc cítric servit ben fred.

Aigua

Sucs Naturals

Llimonada Afruitada

Pisco Sour

Pisco peruà, llima, clara d'ou i sucre

Águila Sense Filtrar

Margarita

Cubata

Michelada

Refrescos

Sense Gluten

Rosat de la Casa

Sense Alcohol

La Rubia 18/70

Águila Dorada

IPA

Guinness

Blanc de la Casa

Copa de vi blanc de la casa.

Aperol Spritz

Cafè / Te

Pinta

Blanc de Ronda

Batut de Fruita

Cava

Llimonada

Llimonada de la casa.

Canya

Format petit de cervesa de barril.

Clara

Vermut

Mojito

Back to home

Idiomes

EspañolCatalàGalegoPortuguêsالعربيةFrançaisItalianoEnglishDeutschNederlandsΕλληνικάSuomiहिन्दी
中文한국어日本語