La Caravana Cocina Viajera
前菜
ケト・アボカド
軽いチリのアクセントとお好みのたんぱく質を添えたグリルアボカド。
コーンナチョス
発酵ザワークラウトと自家製ソース3種を添えたフライドコーントトポス。
Accompaniments発酵ザワークラウト · 自家製ソース3種
セビーチェ
魚またはヴィーガン仕様で楽しめる、爽やかでシトラス感のあるハウススタイル。
Patacas Bravas
スモーキーでほんのり辛いアクセントを加えた揚げプランテン。
エンサラディージャ
ライム風味のマッシュポテトと自家製チポトレマヨネーズを添えて。
Includesライム風味のマッシュポテト · 自家製チポトレマヨネーズ
コーンクラストなす
Includes揚げアレパにハーブソースを添えて提供
ボケロン・ディップ
ローストしたナスのクリームに海藻とフェタチーズを合わせました。
プランテンパイ
ハバティチーズのユカ
Accompaniments自家製トマトソース · ハバティチーズ
タコス & アレパ
具入りフライドアレパ
好みの具材を選べる、揚げたコーンアレパ。
タコス または アレパ
4枚のコーントルティーヤまたは2個のフライドアレパを、好みのたんぱく質とソースで。
山羊チーズのアレパ
山羊チーズ、季節の果物、マスタードエマルジョンを添えた揚げコーンアレパ。
メイン
ビーフ・アントルコート
フライドユカ、野菜、チーズソースを添えて提供します。
パッションフルーツダック
パッションフルーツの焦がしバターを合わせたフレンチ風の一皿。
ジャマイカ風 jerk スパイシーチキン
スモーキーでスパイシーなジャマイカ風味のチキン。
Includesジャマイカ風 jerk
海老の Pil Pil
コーンケサディーヤ
グリルラム
本日のグリルフィッシュ
その日の魚をグリルし、市場に合わせた付け合わせとともに提供します。
イベリコポーク
チリコンカン
アフリカンライス
サラダ
デザート
ホワイトチョコのライスプディング
ホワイトチョコレートで仕上げたライスプディング。
4つの食感のチョコレートファッジ
食感のコントラストが楽しい濃厚なチョコレートデザート。
クッキードウ
クッキードウをイメージしたクリーミーなデザート。
Banana Spliff
甘くトロピカルなバナナデザート。
ドリンク
ハウス赤ワイン
IPA
ベルモット
ロンダ赤ワイン
マルガリータ
Águila 無濾過
Tinto de Verano
La Rubia 18/70
ノンアルコール
レモネード
自家製レモネード。
サングリア
ワインに果実と柑橘のニュアンスを加え、よく冷やして提供します。
フルーティーレモネード
カバ
クバタ
Águila Dorada
水
小サイズ生ビール
小サイズの生ビール。
クララ
モヒート
ミチェラーダ
ハウスロゼワイン
アペロールスプリッツ
アマルーラ
フルーツスムージー
コーヒー / 紅茶
ソフトドリンク
パッションフルーツ・パロマ
パッションフルーツを加えたパロマのアレンジ。
ロンダ白ワイン
ハウス白ワイン
ハウス白ワインをグラスで。
グルテンフリー
フレッシュジュース
ピスコサワー
ペルー産ピスコ、ライム、卵白、砂糖