La Caravana Cocina Viajera

توتوبوس ذرة مقلية مع مخلل ملفوف مخمّر وثلاث صلصات من البيت.

تُقدَّم مع هريس بطاطس بالليمون الحامض ومايونيز شيبوتلي منزلي.

بلانتين مقلي يُقدَّم بلمسة مدخنة وحارة.

أفوكادو مشوي مع لمسة من الفلفل الحار والبروتين الذي تختاره.

نسخة البيت مع السمك أو خيار نباتي بطابع منعش وحمضي.

كريمة باذنجان مشوي مع أعشاب بحرية وجبن فيتا.

أربع تورتيلا ذرة أو أريبتان مقليتان مع بروتين وصلصة من اختيارك.

أريبا ذرة مقلية مع جبن ماعز وفاكهة موسمية ومستحلب خردل.

أريبا ذرة مقلية مع حشوة من اختيارك.

طبق متأثر بالمطبخ الفرنسي مع زبدة بنية بفاكهة العاطفة.

يُقدَّم مع يوكا مقلية وخضار وصلصة جبن.

دجاج متبّل على الطريقة الجامايكية بنكهة مدخنة وحارة.

سمك اليوم مشوي ويقدم مع مرافقة حسب توفر السوق.

أرز بالحليب بلمسة نهائية من الشوكولاتة البيضاء.

حلوى موز بطابع حلو واستوائي.

حلوى كريمية مستوحاة من عجينة الكوكيز.

حلوى شوكولاتة غنية مع تباين في القوام.

حجم صغير من البيرة المسحوبة.

ليمونادة البيت.

نسخة من بالوما بلمسة فاكهة العاطفة.

نبيذ وفاكهة ولمسة حمضية تقدم باردة جيداً.

كأس من النبيذ الأبيض المنزلي.

بيسكو بيروفي، ليمون حامض، بياض بيض وسكر