La Caravana Cocina Viajera
前菜
エンサラディージャ
ライム風味のマッシュポテトと自家製チポトレマヨネーズを添えて。
Includesライム風味のマッシュポテト · 自家製チポトレマヨネーズ
ケト・アボカド
軽いチリのアクセントとお好みのたんぱく質を添えたグリルアボカド。
コーンナチョス
発酵ザワークラウトと自家製ソース3種を添えたフライドコーントトポス。
Accompaniments発酵ザワークラウト · 自家製ソース3種
Patacas Bravas
スモーキーでほんのり辛いアクセントを加えた揚げプランテン。
セビーチェ
魚またはヴィーガン仕様で楽しめる、爽やかでシトラス感のあるハウススタイル。
ハバティチーズのユカ
Accompaniments自家製トマトソース · ハバティチーズ
ボケロン・ディップ
ローストしたナスのクリームに海藻とフェタチーズを合わせました。
コーンクラストなす
Includes揚げアレパにハーブソースを添えて提供
プランテンパイ
タコス & アレパ
具入りフライドアレパ
好みの具材を選べる、揚げたコーンアレパ。
山羊チーズのアレパ
山羊チーズ、季節の果物、マスタードエマルジョンを添えた揚げコーンアレパ。
タコス または アレパ
4枚のコーントルティーヤまたは2個のフライドアレパを、好みのたんぱく質とソースで。
メイン
ジャマイカ風 jerk スパイシーチキン
スモーキーでスパイシーなジャマイカ風味のチキン。
Includesジャマイカ風 jerk
ビーフ・アントルコート
フライドユカ、野菜、チーズソースを添えて提供します。
パッションフルーツダック
パッションフルーツの焦がしバターを合わせたフレンチ風の一皿。
チリコンカン
海老の Pil Pil
コーンケサディーヤ
サラダ
グリルラム
イベリコポーク
本日のグリルフィッシュ
その日の魚をグリルし、市場に合わせた付け合わせとともに提供します。
アフリカンライス
デザート
ホワイトチョコのライスプディング
ホワイトチョコレートで仕上げたライスプディング。
4つの食感のチョコレートファッジ
食感のコントラストが楽しい濃厚なチョコレートデザート。
クッキードウ
クッキードウをイメージしたクリーミーなデザート。
Banana Spliff
甘くトロピカルなバナナデザート。
ドリンク
ベルモット
Tinto de Verano
カバ
水
ソフトドリンク
ギネス
ロンダ白ワイン
パイント
マルガリータ
La Rubia 18/70
ハウス白ワイン
ハウス白ワインをグラスで。
サングリア
ワインに果実と柑橘のニュアンスを加え、よく冷やして提供します。
ミチェラーダ
クバタ
モヒート
コーヒー / 紅茶
Águila Dorada
ハウス赤ワイン
IPA
ノンアルコール
クララ
フルーティーレモネード
小サイズ生ビール
小サイズの生ビール。
フルーツスムージー
アペロールスプリッツ
ハウスロゼワイン
フレッシュジュース
Águila 無濾過
ロンダ赤ワイン
グルテンフリー
レモネード
自家製レモネード。
アマルーラ
パッションフルーツ・パロマ
パッションフルーツを加えたパロマのアレンジ。
ピスコサワー
ペルー産ピスコ、ライム、卵白、砂糖