La Caravana Cocina Viajera
مقبلات

سيفيتشي
نسخة البيت مع السمك أو خيار نباتي بطابع منعش وحمضي.

ناتشوز الذرة
توتوبوس ذرة مقلية مع مخلل ملفوف مخمّر وثلاث صلصات من البيت.

Patacas Bravas
بلانتين مقلي يُقدَّم بلمسة مدخنة وحارة.

أفوكادو كيتو
أفوكادو مشوي مع لمسة من الفلفل الحار والبروتين الذي تختاره.
Ensaladilla
تُقدَّم مع هريس بطاطس بالليمون الحامض ومايونيز شيبوتلي منزلي.
باذنجان مقرمش بالذرة
فطيرة بلانتين مالحة
غموس بوكيرون
كريمة باذنجان مشوي مع أعشاب بحرية وجبن فيتا.
يوكا مع جبن هافارتي
تاكو وأريبا

أريبا مقلية مع حشوة
أريبا ذرة مقلية مع حشوة من اختيارك.

تاكو أو أريبا
أربع تورتيلا ذرة أو أريبتان مقليتان مع بروتين وصلصة من اختيارك.

أريبا بجبن الماعز
أريبا ذرة مقلية مع جبن ماعز وفاكهة موسمية ومستحلب خردل.
أطباق رئيسية

دجاج جامايكي حار على طريقة Jerk
دجاج متبّل على الطريقة الجامايكية بنكهة مدخنة وحارة.

أنتريكوت بقري
يُقدَّم مع يوكا مقلية وخضار وصلصة جبن.

بط بفاكهة العاطفة
طبق متأثر بالمطبخ الفرنسي مع زبدة بنية بفاكهة العاطفة.
روبيان على طريقة Pil Pil
سلطة
كيساديّا الذرة
لحم خنزير إيبيري
سمك اليوم المشوي
سمك اليوم مشوي ويقدم مع مرافقة حسب توفر السوق.
تشيلي باللحم
أرز أفريقي
لحم ضأن مشوي
حلويات

أرز بالحليب وشوكولاتة بيضاء
أرز بالحليب بلمسة نهائية من الشوكولاتة البيضاء.
Banana Spliff
حلوى موز بطابع حلو واستوائي.
عجينة كوكيز
حلوى كريمية مستوحاة من عجينة الكوكيز.
فادج شوكولاتة بأربع قوامات
حلوى شوكولاتة غنية مع تباين في القوام.
مشروبات
مشروبات غازية
كلارا
بيرة سحبة صغيرة
حجم صغير من البيرة المسحوبة.
مارغريتا
بدون كحول
غينيس
نبيذ وردي منزلي
نبيذ روندا الأبيض
Águila Dorada
نبيذ أبيض منزلي
كأس من النبيذ الأبيض المنزلي.
ليمونادة
ليمونادة البيت.
IPA
بالوما باشن فروت
نسخة من بالوما بلمسة فاكهة العاطفة.
بيسكو ساور
بيسكو بيروفي، ليمون حامض، بياض بيض وسكر
Águila غير مفلترة
سموثي الفاكهة
خالٍ من الغلوتين
نبيذ روندا الأحمر
كافا
باينت
ميتشيلادا
أبيرول سبريتز
فيرموث
ليمونادة بالفواكه
قهوة / شاي
موهيتو
كوباتا
La Rubia 18/70
سانغريا
نبيذ وفاكهة ولمسة حمضية تقدم باردة جيداً.