La Caravana Cocina Viajera

نسخة البيت مع السمك أو خيار نباتي بطابع منعش وحمضي.

توتوبوس ذرة مقلية مع مخلل ملفوف مخمّر وثلاث صلصات من البيت.

بلانتين مقلي يُقدَّم بلمسة مدخنة وحارة.

تُقدَّم مع هريس بطاطس بالليمون الحامض ومايونيز شيبوتلي منزلي.

أفوكادو مشوي مع لمسة من الفلفل الحار والبروتين الذي تختاره.

كريمة باذنجان مشوي مع أعشاب بحرية وجبن فيتا.

أريبا ذرة مقلية مع حشوة من اختيارك.

أربع تورتيلا ذرة أو أريبتان مقليتان مع بروتين وصلصة من اختيارك.

أريبا ذرة مقلية مع جبن ماعز وفاكهة موسمية ومستحلب خردل.

دجاج متبّل على الطريقة الجامايكية بنكهة مدخنة وحارة.

طبق متأثر بالمطبخ الفرنسي مع زبدة بنية بفاكهة العاطفة.

يُقدَّم مع يوكا مقلية وخضار وصلصة جبن.

سمك اليوم مشوي ويقدم مع مرافقة حسب توفر السوق.

أرز بالحليب بلمسة نهائية من الشوكولاتة البيضاء.

حلوى شوكولاتة غنية مع تباين في القوام.

حلوى كريمية مستوحاة من عجينة الكوكيز.

حلوى موز بطابع حلو واستوائي.

كأس من النبيذ الأبيض المنزلي.

بيسكو بيروفي، ليمون حامض، بياض بيض وسكر

نبيذ وفاكهة ولمسة حمضية تقدم باردة جيداً.

نسخة من بالوما بلمسة فاكهة العاطفة.

ليمونادة البيت.

حجم صغير من البيرة المسحوبة.