La Caravana Cocina Viajera
مقبلات

أفوكادو كيتو
أفوكادو مشوي مع لمسة من الفلفل الحار والبروتين الذي تختاره.

Patacas Bravas
بلانتين مقلي يُقدَّم بلمسة مدخنة وحارة.

Ensaladilla
تُقدَّم مع هريس بطاطس بالليمون الحامض ومايونيز شيبوتلي منزلي.

ناتشوز الذرة
توتوبوس ذرة مقلية مع مخلل ملفوف مخمّر وثلاث صلصات من البيت.

سيفيتشي
نسخة البيت مع السمك أو خيار نباتي بطابع منعش وحمضي.
باذنجان مقرمش بالذرة
فطيرة بلانتين مالحة
يوكا مع جبن هافارتي
غموس بوكيرون
كريمة باذنجان مشوي مع أعشاب بحرية وجبن فيتا.
تاكو وأريبا

أريبا بجبن الماعز
أريبا ذرة مقلية مع جبن ماعز وفاكهة موسمية ومستحلب خردل.

تاكو أو أريبا
أربع تورتيلا ذرة أو أريبتان مقليتان مع بروتين وصلصة من اختيارك.

أريبا مقلية مع حشوة
أريبا ذرة مقلية مع حشوة من اختيارك.
أطباق رئيسية

أنتريكوت بقري
يُقدَّم مع يوكا مقلية وخضار وصلصة جبن.

دجاج جامايكي حار على طريقة Jerk
دجاج متبّل على الطريقة الجامايكية بنكهة مدخنة وحارة.

بط بفاكهة العاطفة
طبق متأثر بالمطبخ الفرنسي مع زبدة بنية بفاكهة العاطفة.
روبيان على طريقة Pil Pil
لحم ضأن مشوي
سمك اليوم المشوي
سمك اليوم مشوي ويقدم مع مرافقة حسب توفر السوق.
أرز أفريقي
تشيلي باللحم
لحم خنزير إيبيري
سلطة
كيساديّا الذرة
حلويات

أرز بالحليب وشوكولاتة بيضاء
أرز بالحليب بلمسة نهائية من الشوكولاتة البيضاء.
عجينة كوكيز
حلوى كريمية مستوحاة من عجينة الكوكيز.
Banana Spliff
حلوى موز بطابع حلو واستوائي.
فادج شوكولاتة بأربع قوامات
حلوى شوكولاتة غنية مع تباين في القوام.
مشروبات
نبيذ روندا الأبيض
سموثي الفاكهة
ليمونادة بالفواكه
بالوما باشن فروت
نسخة من بالوما بلمسة فاكهة العاطفة.
مارغريتا
فيرموث
بيسكو ساور
بيسكو بيروفي، ليمون حامض، بياض بيض وسكر
غينيس
ميتشيلادا
بيرة سحبة صغيرة
حجم صغير من البيرة المسحوبة.
نبيذ أبيض منزلي
كأس من النبيذ الأبيض المنزلي.
كلارا
عصائر طبيعية
كوباتا
Águila غير مفلترة
موهيتو
كافا
La Rubia 18/70
نبيذ روندا الأحمر
Águila Dorada
ماء
أبيرول سبريتز
خالٍ من الغلوتين
Tinto de Verano
نبيذ وردي منزلي
نبيذ أحمر منزلي
باينت
سانغريا
نبيذ وفاكهة ولمسة حمضية تقدم باردة جيداً.
مشروبات غازية
IPA
بدون كحول
أمارولا
قهوة / شاي
ليمونادة
ليمونادة البيت.