La Caravana Cocina Viajera

بلانتين مقلي يُقدَّم بلمسة مدخنة وحارة.

أفوكادو مشوي مع لمسة من الفلفل الحار والبروتين الذي تختاره.

توتوبوس ذرة مقلية مع مخلل ملفوف مخمّر وثلاث صلصات من البيت.

تُقدَّم مع هريس بطاطس بالليمون الحامض ومايونيز شيبوتلي منزلي.

نسخة البيت مع السمك أو خيار نباتي بطابع منعش وحمضي.

كريمة باذنجان مشوي مع أعشاب بحرية وجبن فيتا.

أربع تورتيلا ذرة أو أريبتان مقليتان مع بروتين وصلصة من اختيارك.

أريبا ذرة مقلية مع حشوة من اختيارك.

أريبا ذرة مقلية مع جبن ماعز وفاكهة موسمية ومستحلب خردل.

طبق متأثر بالمطبخ الفرنسي مع زبدة بنية بفاكهة العاطفة.

يُقدَّم مع يوكا مقلية وخضار وصلصة جبن.

دجاج متبّل على الطريقة الجامايكية بنكهة مدخنة وحارة.

سمك اليوم مشوي ويقدم مع مرافقة حسب توفر السوق.

أرز بالحليب بلمسة نهائية من الشوكولاتة البيضاء.

حلوى موز بطابع حلو واستوائي.

حلوى كريمية مستوحاة من عجينة الكوكيز.

حلوى شوكولاتة غنية مع تباين في القوام.

نبيذ وفاكهة ولمسة حمضية تقدم باردة جيداً.

حجم صغير من البيرة المسحوبة.

ليمونادة البيت.

بيسكو بيروفي، ليمون حامض، بياض بيض وسكر

كأس من النبيذ الأبيض المنزلي.

نسخة من بالوما بلمسة فاكهة العاطفة.