La Caravana — Cocina Viajera
Granada Crujiente
EntrantesStart.🍽Tacos & ArepasTacos🌮Pratos principaisMains🍴SobremesasDess.🍰BebidasDrinks🍷

La Caravana Cocina Viajera

Entrantes

Aguacate Keto

Aguacate Keto

Aguacate á grella cun toque de chile e a proteína que escollas.

Ensaladilla

Ensaladilla

Servida con puré de pataca e lima e maionesa caseira de chipotle.

IncludesPuré de pataca e lima · Maionesa caseira de chipotle
Nachos de Millo

Nachos de Millo

Totopos fritos de millo con chucrut fermentado e tres salsas da casa.

AccompanimentsChucrut fermentado · Tres salsas da casa
Patacas Bravas

Patacas Bravas

Plátano macho frito servido cun toque picante afumado.

Ceviche

Ceviche

Versión da casa con peixe ou variante vegana e un perfil fresco e cítrico.

Yucas con Queixo Havarti

AccompanimentsSalsa de tomate da casa · Queixo havarti

Dip de Bocarte

Cremoso de berenxena asada con algas e queixo feta.

Berenxena Frita en Millo

IncludesServida sobre arepa frita con salsa de herbas

Pastel de Plátano Macho

Tacos & Arepas

Tacos ou Arepas

Tacos ou Arepas

Catro tortillas de millo ou dúas arepas fritas con proteína e salsa a escoller.

Format
Sauce
Arepa Frita

Arepa Frita

Arepa frita de millo con recheo a escoller.

Arepa de Queixo de Cabra

Arepa de Queixo de Cabra

Arepa frita de millo con queixo de cabra, froita de tempada e emulsión de mostaza.

Pratos principais

Entrecosto de Tenreira

Entrecosto de Tenreira

Servido con yuca frita, vexetais e salsa de queixo.

Polo Picante ao Estilo Jerk Xamaicano

Polo Picante ao Estilo Jerk Xamaicano

Polo especiado ao estilo xamaicano cun perfil afumado e picante.

IncludesJerk xamaicano
Pato con Froita da Paixón

Pato con Froita da Paixón

Prato de influencia francesa con manteiga dourada de froita da paixón.

Chili con Carne

Peixe do Día á Grella

Peixe do día á grella con gornición segundo mercado.

Cordeiro á Grella

Ensalada

Quesadilla de Millo

Porco Ibérico

Arroz Africano

Lagostinos ao Pil Pil

Sobremesas

Arroz con Leite e Chocolate Branco

Arroz con Leite e Chocolate Branco

Arroz con leite cun acabado de chocolate branco.

Masa de Galleta

Sobremesa cremosa inspirada na masa de galleta.

Banana Spliff

Sobremesa de plátano cun perfil goloso e tropical.

Fudge de Chocolate de 4 Texturas

Sobremesa intensa de chocolate con contraste de texturas.

Bebidas

Sen Alcohol

Pisco Sour

Pisco peruano, lima, clara de ovo e azucre

Zumes Naturais

Sen Glute

Cava

Sangría

Viño, froita e un toque cítrico servido ben frío.

Águila Dorada

Refrescos

Mojito

Guinness

Paloma de Maracuxá

Versión de paloma con maracuxá.

Pinta

Rosado da Casa

Auga

Águila sen Filtrar

Aperol Spritz

Tinto da Casa

Café / Té

Michelada

Margarita

Branco de Ronda

Amarula

Tinto de Verano

Cubata

Tinto de Ronda

IPA

Branco da Casa

Copa de viño branco da casa.

Clara

Limonada Afruitada

La Rubia 18/70

Batido de Froita

Milk
Variant
6€

Limonada

Limonada da casa.

Caña

Formato pequeno de cervexa de barril.

Vermú

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Idiomas

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