La Caravana Cocina Viajera

بلانتين مقلي يُقدَّم بلمسة مدخنة وحارة.

نسخة البيت مع السمك أو خيار نباتي بطابع منعش وحمضي.

توتوبوس ذرة مقلية مع مخلل ملفوف مخمّر وثلاث صلصات من البيت.

أفوكادو مشوي مع لمسة من الفلفل الحار والبروتين الذي تختاره.

تُقدَّم مع هريس بطاطس بالليمون الحامض ومايونيز شيبوتلي منزلي.

كريمة باذنجان مشوي مع أعشاب بحرية وجبن فيتا.

أربع تورتيلا ذرة أو أريبتان مقليتان مع بروتين وصلصة من اختيارك.

أريبا ذرة مقلية مع حشوة من اختيارك.

أريبا ذرة مقلية مع جبن ماعز وفاكهة موسمية ومستحلب خردل.

طبق متأثر بالمطبخ الفرنسي مع زبدة بنية بفاكهة العاطفة.

دجاج متبّل على الطريقة الجامايكية بنكهة مدخنة وحارة.

يُقدَّم مع يوكا مقلية وخضار وصلصة جبن.

سمك اليوم مشوي ويقدم مع مرافقة حسب توفر السوق.

أرز بالحليب بلمسة نهائية من الشوكولاتة البيضاء.

حلوى كريمية مستوحاة من عجينة الكوكيز.

حلوى شوكولاتة غنية مع تباين في القوام.

حلوى موز بطابع حلو واستوائي.

نسخة من بالوما بلمسة فاكهة العاطفة.

نبيذ وفاكهة ولمسة حمضية تقدم باردة جيداً.

حجم صغير من البيرة المسحوبة.

بيسكو بيروفي، ليمون حامض، بياض بيض وسكر

كأس من النبيذ الأبيض المنزلي.

ليمونادة البيت.