La Caravana Cocina Viajera

توتوبوس ذرة مقلية مع مخلل ملفوف مخمّر وثلاث صلصات من البيت.

نسخة البيت مع السمك أو خيار نباتي بطابع منعش وحمضي.

بلانتين مقلي يُقدَّم بلمسة مدخنة وحارة.

أفوكادو مشوي مع لمسة من الفلفل الحار والبروتين الذي تختاره.

تُقدَّم مع هريس بطاطس بالليمون الحامض ومايونيز شيبوتلي منزلي.

كريمة باذنجان مشوي مع أعشاب بحرية وجبن فيتا.

أربع تورتيلا ذرة أو أريبتان مقليتان مع بروتين وصلصة من اختيارك.

أريبا ذرة مقلية مع جبن ماعز وفاكهة موسمية ومستحلب خردل.

أريبا ذرة مقلية مع حشوة من اختيارك.

طبق متأثر بالمطبخ الفرنسي مع زبدة بنية بفاكهة العاطفة.

يُقدَّم مع يوكا مقلية وخضار وصلصة جبن.

دجاج متبّل على الطريقة الجامايكية بنكهة مدخنة وحارة.

سمك اليوم مشوي ويقدم مع مرافقة حسب توفر السوق.

أرز بالحليب بلمسة نهائية من الشوكولاتة البيضاء.

حلوى شوكولاتة غنية مع تباين في القوام.

حلوى موز بطابع حلو واستوائي.

حلوى كريمية مستوحاة من عجينة الكوكيز.

نبيذ وفاكهة ولمسة حمضية تقدم باردة جيداً.

كأس من النبيذ الأبيض المنزلي.

ليمونادة البيت.

حجم صغير من البيرة المسحوبة.

بيسكو بيروفي، ليمون حامض، بياض بيض وسكر

نسخة من بالوما بلمسة فاكهة العاطفة.