La Caravana Cocina Viajera

أفوكادو مشوي مع لمسة من الفلفل الحار والبروتين الذي تختاره.

نسخة البيت مع السمك أو خيار نباتي بطابع منعش وحمضي.

بلانتين مقلي يُقدَّم بلمسة مدخنة وحارة.

توتوبوس ذرة مقلية مع مخلل ملفوف مخمّر وثلاث صلصات من البيت.

تُقدَّم مع هريس بطاطس بالليمون الحامض ومايونيز شيبوتلي منزلي.

كريمة باذنجان مشوي مع أعشاب بحرية وجبن فيتا.

أريبا ذرة مقلية مع جبن ماعز وفاكهة موسمية ومستحلب خردل.

أريبا ذرة مقلية مع حشوة من اختيارك.

أربع تورتيلا ذرة أو أريبتان مقليتان مع بروتين وصلصة من اختيارك.

يُقدَّم مع يوكا مقلية وخضار وصلصة جبن.

دجاج متبّل على الطريقة الجامايكية بنكهة مدخنة وحارة.

طبق متأثر بالمطبخ الفرنسي مع زبدة بنية بفاكهة العاطفة.

سمك اليوم مشوي ويقدم مع مرافقة حسب توفر السوق.

أرز بالحليب بلمسة نهائية من الشوكولاتة البيضاء.

حلوى كريمية مستوحاة من عجينة الكوكيز.

حلوى موز بطابع حلو واستوائي.

حلوى شوكولاتة غنية مع تباين في القوام.

نسخة من بالوما بلمسة فاكهة العاطفة.

كأس من النبيذ الأبيض المنزلي.

نبيذ وفاكهة ولمسة حمضية تقدم باردة جيداً.

بيسكو بيروفي، ليمون حامض، بياض بيض وسكر

حجم صغير من البيرة المسحوبة.

ليمونادة البيت.