La Caravana Cocina Viajera

نسخة البيت مع السمك أو خيار نباتي بطابع منعش وحمضي.

توتوبوس ذرة مقلية مع مخلل ملفوف مخمّر وثلاث صلصات من البيت.

أفوكادو مشوي مع لمسة من الفلفل الحار والبروتين الذي تختاره.

بلانتين مقلي يُقدَّم بلمسة مدخنة وحارة.

تُقدَّم مع هريس بطاطس بالليمون الحامض ومايونيز شيبوتلي منزلي.

كريمة باذنجان مشوي مع أعشاب بحرية وجبن فيتا.

أريبا ذرة مقلية مع حشوة من اختيارك.

أربع تورتيلا ذرة أو أريبتان مقليتان مع بروتين وصلصة من اختيارك.

أريبا ذرة مقلية مع جبن ماعز وفاكهة موسمية ومستحلب خردل.

طبق متأثر بالمطبخ الفرنسي مع زبدة بنية بفاكهة العاطفة.

يُقدَّم مع يوكا مقلية وخضار وصلصة جبن.

دجاج متبّل على الطريقة الجامايكية بنكهة مدخنة وحارة.

سمك اليوم مشوي ويقدم مع مرافقة حسب توفر السوق.

أرز بالحليب بلمسة نهائية من الشوكولاتة البيضاء.

حلوى شوكولاتة غنية مع تباين في القوام.

حلوى كريمية مستوحاة من عجينة الكوكيز.

حلوى موز بطابع حلو واستوائي.

ليمونادة البيت.

نبيذ وفاكهة ولمسة حمضية تقدم باردة جيداً.

نسخة من بالوما بلمسة فاكهة العاطفة.

حجم صغير من البيرة المسحوبة.

بيسكو بيروفي، ليمون حامض، بياض بيض وسكر

كأس من النبيذ الأبيض المنزلي.