La Caravana Cocina Viajera

أفوكادو مشوي مع لمسة من الفلفل الحار والبروتين الذي تختاره.

توتوبوس ذرة مقلية مع مخلل ملفوف مخمّر وثلاث صلصات من البيت.

بلانتين مقلي يُقدَّم بلمسة مدخنة وحارة.

نسخة البيت مع السمك أو خيار نباتي بطابع منعش وحمضي.

كريمة باذنجان مشوي مع أعشاب بحرية وجبن فيتا.

تُقدَّم مع هريس بطاطس بالليمون الحامض ومايونيز شيبوتلي منزلي.

أريبا ذرة مقلية مع حشوة من اختيارك.

أربع تورتيلا ذرة أو أريبتان مقليتان مع بروتين وصلصة من اختيارك.

أريبا ذرة مقلية مع جبن ماعز وفاكهة موسمية ومستحلب خردل.

يُقدَّم مع يوكا مقلية وخضار وصلصة جبن.

طبق متأثر بالمطبخ الفرنسي مع زبدة بنية بفاكهة العاطفة.

دجاج متبّل على الطريقة الجامايكية بنكهة مدخنة وحارة.

سمك اليوم مشوي ويقدم مع مرافقة حسب توفر السوق.

أرز بالحليب بلمسة نهائية من الشوكولاتة البيضاء.

حلوى شوكولاتة غنية مع تباين في القوام.

حلوى موز بطابع حلو واستوائي.

حلوى كريمية مستوحاة من عجينة الكوكيز.

حجم صغير من البيرة المسحوبة.

كأس من النبيذ الأبيض المنزلي.

نبيذ وفاكهة ولمسة حمضية تقدم باردة جيداً.

ليمونادة البيت.

بيسكو بيروفي، ليمون حامض، بياض بيض وسكر

نسخة من بالوما بلمسة فاكهة العاطفة.