La Caravana — Cocina Viajera
Cádiz Ahumada
EntradasStart.🍽Tacos & ArepasTacos🌮Pratos principaisMains🍴SobremesasDess.🍰BebidasDrinks🍷

La Caravana Cocina Viajera

Entradas

Ensaladilla

Ensaladilla

Servida com puré de batata e lima e maionese caseira de chipotle.

IncludesPuré de batata e lima · Maionese caseira de chipotle
Patacas Bravas

Patacas Bravas

Banana-da-terra frita servida com um toque picante e fumado.

Ceviche

Ceviche

Versão da casa com peixe ou variante vegana e um perfil fresco e cítrico.

Nachos de Milho

Nachos de Milho

Totopos fritos de milho com chucrute fermentado e três molhos da casa.

AccompanimentsChucrute fermentado · Três molhos da casa
Abacate Keto

Abacate Keto

Abacate grelhado com um toque de chili e a proteína à tua escolha.

Pastel de Banana-da-Terra

Mandioca com Queijo Havarti

AccompanimentsMolho de tomate da casa · Queijo havarti

Beringela Frita em Milho

IncludesServida sobre arepa frita com molho de ervas

Dip de Biqueirão

Cremoso de beringela assada com algas e queijo feta.

Tacos & Arepas

Tacos ou Arepas

Tacos ou Arepas

Quatro tortilhas de milho ou duas arepas fritas com proteína e molho à escolha.

Format
Sauce
Arepa Frita

Arepa Frita

Arepa frita de milho com recheio à escolha.

Arepa com Queijo de Cabra

Arepa com Queijo de Cabra

Arepa frita de milho com queijo de cabra, fruta da época e emulsão de mostarda.

Pratos principais

Frango Picante ao Estilo Jerk Jamaicano

Frango Picante ao Estilo Jerk Jamaicano

Frango temperado ao estilo jamaicano com um perfil fumado e picante.

IncludesJerk jamaicano
Entrecôte de Vitela

Entrecôte de Vitela

Servido com mandioca frita, legumes e molho de queijo.

Pato com Maracujá

Pato com Maracujá

Prato de inspiração francesa com manteiga dourada de maracujá.

Chili com Carne

Quesadilla de Milho

Porco Ibérico

Peixe do Dia na Grelha

Peixe do dia grelhado com guarnição conforme o mercado.

Camarões Tigre ao Pil Pil

Arroz Africano

Salada

Cordeiro na Grelha

Sobremesas

Arroz-doce com Chocolate Branco

Arroz-doce com Chocolate Branco

Arroz-doce com acabamento de chocolate branco.

Massa de Bolacha

Sobremesa cremosa inspirada em massa de bolacha.

Fudge de Chocolate de 4 Texturas

Sobremesa intensa de chocolate com contraste de texturas.

Banana Spliff

Sobremesa de banana com perfil guloso e tropical.

Bebidas

Água

Cava

Mojito

Aperol Spritz

Guinness

Cubata

Pisco Sour

Pisco peruano, lima, clara de ovo e açúcar

Pint

Sumos Naturais

Amarula

Branco de Ronda

La Rubia 18/70

Limonada Frutada

Sangria

Vinho, fruta e um toque cítrico servidos bem frescos.

Imperial

Formato pequeno de cerveja de pressão.

Branco da Casa

Copo de vinho branco da casa.

Paloma de Maracujá

Versão de paloma com maracujá.

Águila Dorada

Rosé da Casa

Batido de Fruta

Milk
Variant
6€

IPA

Sem Álcool

Tinto de Verano

Limonada

Limonada da casa.

Refrigerantes

Águila Sem Filtrar

Sem Glúten

Tinto da Casa

Michelada

Margarita

Café / Chá

Vermute

Clara

Tinto de Ronda

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Idiomas

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